влевовправо
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие Архипов В.В.
- Нет в наличии
349 ₴
+380 (50) 011-49-61
VodafonЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие Архипов В.В.
349 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично-ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита-ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно-сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд. Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бізнесом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ЦУЛ |
| Страна производитель | Украина |
| Состояние | Новое |
| Основные атрибуты | |
| ISBN | 978-617-673-417-8 |
| Количество страниц | 234 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Архипов В.В. |
| Артикул | 030474 |
| Бумага | офсет |
| Вид переплета | Мягкий |
| Гарантия | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду. |
| Год издания | 2019 |
| Доставка/Оплата | Самовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника |
| Издательство | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Переплет | Мягкий |
| Раздел | Учебники для ВУЗов |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Формат книги | А 5 |
| Язык | Русский |
- Цена: 349 ₴