влевовправо
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие Архипов В.В.
- Немає в наявності
349 ₴
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие Архипов В.В.
349 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Навчальний посібник «Етнічні кухні: Особливості культури та традицій харчування народів світу» призначений для підготовки фахівців готельно-рестованого та туристичного сервісу. Широко освітлені питання режиму харчування-нія та приймання іноземних гостей у ресторанах. Багатогранно розкрито особливо кухні різних країн і народів, велика увага приділена національним особливостям приготування страв, асортименту використовуваних продуктів, а також особливостям церемоній споживання їжі та подавання страв. Для студентів, які навчаються на факультетах туристичного та готельно-ресторранного бізнесу вищих та середніх спеціальних навчальних закладів. Може бути також цікавим для тих, хто любить кулінарну справу або займається таким бізнесом.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | ЦУЛ |
| Країна виробник | Україна |
| Стан | Новий |
| Основні атрибути | |
| ISBN | 978-617-673-417-8 |
| Кількість сторінок | 234 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Архипов В.В. |
| Артикул | 030474 |
| Папір | офсет |
| Вид палітурки | М'який |
| Гарантія | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду. |
| Рік видання | 2019 |
| Доставка/Оплата | Самовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника |
| Видавництво | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Палітурка | М'який |
| Розділ | Навчальні для ВАЗів |
| Тип поліграфічної папери | Офсетний |
| Формат книги | А 5 |
| Мова | Російська |
- Ціна: 349 ₴