влевовправо
Барное дело Архипов В.В.
- В наявності
360 ₴
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Барное дело Архипов В.В.
360 ₴
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Цей навчальний посібник містить основні відомості про класифікацію барів, лад підготовки бара до приймання відвідувачів, вимоги до персоналу з їх обслуговування, а також класифікацію базових алкогольних і безалкогольних напоїв, особливості їх виробництва, подавання та споживання в барах. Розглянуті основні методи та особливості приготування коктейлів та інших напоїв у барі, способи їх оформлення та подавання. Призначено для студентів вищих навчальних закладів навчальних закладів за спеціальностями «Менеджер готельно-ресторранного бізнесу» та іншими спеціальностями індустрії гостинності. Може бути корисним персоналу барів і ресторанів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | ЦУЛ |
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 978-611-01-0973-4 |
| Вид палітурки | М'який |
| Рік видання | 2020 |
| Кількість сторінок | 240 |
| Стан | Новий |
| Тип поліграфічного паперу | Офсетний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Архипов В.В. |
| Артикул | 024887 |
| Папір | офсет |
| Гарантія | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду |
| Доставка/Оплата | Самовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника |
| Видавництво | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Палітурка | М'який |
| Розділ | Бізнес і підприємство |
| Формат книги | А5 |
| Мова | Російська |
- Ціна: 360 ₴