влевовправо
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Архипов В.В.
- В наличии
460 ₴
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Архипов В.В.
460 ₴
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Данное учебное пособие содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного сервиса, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления.. Включает ин- формацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в рес- торанах и барах. Подробно рассматриваются также техника и технология обслуживания гостей.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ЦУЛ |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 978-617-673-420-8 |
| Вид переплета | Мягкий |
| Год издания | 2019 |
| Количество страниц | 304 |
| Состояние | Новое |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Архипов В.В. |
| Артикул | 021996 |
| Бумага | офсет |
| Гарантия | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду |
| Доставка/Оплата | Самовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника |
| Издательство | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Переплет | Мягкий |
| Раздел | Бизнес и предпринимательство |
| Формат книги | А5 |
| Язык | Русский |
- Цена: 460 ₴