Кошик
2808 відгуків
Кошик
Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон
влево
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 2
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 3
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 4
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 5
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 6
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 7
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 8
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 9
  • Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон, фото 10
вправо

Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон

  • Немає в наявності
  • Код: NF_709485

349 ₴

+380 (67) 982-63-78
Київстар
  • +380 (50) 242-20-74
    Vodafon
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Книга «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі ВілсонКнига «Що ми їмо. Як продуктова революція змінює наше життя і світ навколо» Бі Вілсон
349 ₴
Немає в наявності
+380 (67) 982-63-78
Київстар
  • +380 (50) 242-20-74
    Vodafon
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Тематика книги Правильне харчування, дієта, здоровий спосіб життя. Опис книги «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наше життя і світ навколо» авторки Бі Вілсон Чи можна жити одночасно в раю і вard? Можна, якщо йдеться про світ сучасної їжі. З одного боку, наших предків і не снилося, що їхні нащадки щодня смакуватимуть виноградом, м'ясом, лате або шматком медовика. А з іншого — ash; ми об'їдаємося фабрикатами та снеками, а продукти з їжі перетворюються на отрута. Що чекати в майбутньому, якщо зараз ми перебираємо норми цукру в кілька разів? На кого відповідальність: на кожній людині чи на виробниках фастфуду та снеків? Як в Індії діабет став хворобою дітей? Чому в Чилі заборонено ставити мультикових персонажів на пачках пластівців? Як сухаріки Flint з ароматом холоднечу та хрена стали примарою страв, які раніше ялинці? Ця книга шокує вас, але завірить, що в людства є майбутнє. Воно — ash; у зміні звичок: відмовитися від культури нетерпіння, повернути обідній годинник і домашню кухню, а також — різноманітність овочів на столі Для кого книга «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наше життя і світ навколо Для широкого кола читачів, всіх, хто бажає змінити свій спосіб життя, почавши з перегляду харчування,; хоче навчитися розрізняти шкідливу їжу та вибирати корисні продукти, а також зрозуміти пропорції «здорової тарілки». Чи варто купувати цю книгу? Вона приводить статистику, роздуми, спостереження, харчові тренди, після яких вам захочеться щонайменше переглянути власний раціон і задумливо відбирати те, що потрапляє в продуктовий кошик. Про автора Бі Вілсон — британська журналістка, фудрайтер, автор семи книг на теми від харчового марновірства до психології їжі. Цікавиться кулінарією, культурою їжі та світовими трендами. У 1997-му стала напівфіналисткою BBC Masterchef. Веде колонку «Застібні бесіди» у Wall Street Journal і є супунівцем благодійної організації TastEd харчовим просвітленням для дітей. -mentalno-zdorov-ya.-yak-harchuvatysya-schob-zhyty-bez-stresu-depresii-tryvozhnosti-709433"> Пища для ментального здоров'я. Як харчуватися, щоб жити без стресу, депресії, тривожності» Ума Найду, «Наш Формат», 2021 рік « Їжа для мозку. Наука розумного харчування» Леса Москоні, «Наш Формат», 2019 рік відгуки про книгу «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наше життя і світ навколо Вілсон ставить під сумнів усю систему харчування, звертаючись до результату нашого часу: ми стаємо все багатшими, а наші раціони — усе бідніше. Оброблені продукти, ненаситний маркетинг, малорухливий спосіб життя, дієти йо-йо, інстаграми, програми для замовлення «їди із собою» — у цій книзі чимало лиходіїв, і автор викриває їх у своїй ерудованій манері. , інформативна та захоплива книга. Вілсон підготувала чудовий масив даних, часто в незвичайній манері та з яскравими графіками, а ще — безліч сюрпризів. New York Times Найкращі цитати книги В яких країнах раціон здоровий, що здорові раціони доступні тільки багатим країнам, — один із харчових міфів. Дані показують, що населенняею-Леоне, Малі та Чада живиться набагато ближче до порад дієтологів, ніж Німеччина. У раціонах півдня Африки дуже мало шкідливих продуктів і багато корисних. Серед країн, де їдять більше цілозернових продуктів, — багаті на скандинавські, у яких досі споживають досить житнього хліба, і багаті держави Південної Африки, де ціла низка поживних злаків — являє собою; сорго, кукурудзу, просо та теф — перетворюють на корисні страви та доповнюють якою-небудь рагу, супом або соусом. А ще в Африці активно споживають бобові та овочі. Середньостатистичний зимовик зі '' їде 493,1 г овочів на день. Порівнюючи: у Швейцарії цей показник становить 65,1 грама. Про «тегорію білкового важеля» напевно, однією з основних ланок глобального ожиріння є падіння в нашому раціоні доли білків, як порівняти з вуглеводами Цей феномен пов'язують з версією білкового важеля, його вперше описували 2005 року біолог Девід Раубенгаймер і Стівен Сімпсон. Загалом люди в багатих країнах отримують удосталь білка, переважно з м'яса. Але частка цього інгредієнта в раціоні, порівнюючи з вуглеводами та жирами, знизилася. Оскільки харчова система годує нас дешевими жирами та рафінованими вуглеводами (зокрема цукром), відсоток білків у раціоні впав від 14-15% (що є нормою для людей, які не практикують бодибілдинг) до 12,5% на середньостатистичного американець. Це означає, що білка нам бракує, хоча калорій досить. Коли в нашій їжі бракує білка, ми намагаємося заповнити брак вуглеводів і в результаті переїдаємо.
Основні
ВиробникНаш Формат
Країна виробникУкраїна
ISBN978-617-7866-09-0
Вид палітуркиТвердий
Рік видання2022
Кількість сторінок328
СтанНовий
Мова виданняУкраїнська
Користувацькі характеристики
АвторБі Вілсон
ВидавництвоНаш формат
КатегоріяЗдорове харчування. Дієти
Оригінальна назваThe Way We Eat Now: How the Food Revolution Has Transformed Our Lives, Our Bodies, and Our World
слідникиОлександра Асташова
Розмір140 х 210 мм
  • Ціна: 349 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner